【海鮮炊き込み御飯 鮑】
南房総で水揚げされた鮑を活きたまま特製調味液に漬け込み、低温調理することでふっくらとした鮑にしっかりとした味が染みわたります。
バターを隠し味に使用した肝ソースが味に深みを与えます。
ご家庭の炊飯器で南房総の磯の香りをお楽しみください。
●賞味期限：冷凍45日（解凍後 3日）
●含有特定原材料（7品目）：小麦、乳製品
【海鮮炊き込み御飯 真鯛】
新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。
リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。
切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。
焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。
炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。
●賞味期限：冷凍45日（解凍後 3日）
●含有特定原材料（7品目）：小麦