料理長がダシにこだわり丁寧にじっくりと煮込み、うまみを引き出すことで完成しました。
ご家庭でご飯に乗せるだけで南房総の”うまい”がお楽しみいただけます。
小腹がすいた時に、お酒の後の締めの一杯に、六左衛門が作る房総極みの一杯をお楽しみください。
【濃香鯛茶漬け】
房総産朝〆の鯛を活きた状態で秘伝の胡麻ダレに漬けこみました。
出汁は鯛のあらを丁寧に炊き続けた濃厚白濁スープをベースに、料理長の技術と経験を詰め込んだ濃香出汁です。
鯛の持つ上品な旨味、香りを際立たせたお茶漬けです。
【黄金鰺茶漬け】
潮流が速い浅瀬で育つ根付きの黄金鯵は脂の乗りが違います。
皮目を炙ることで旨味に香ばしさを加えた新鮮な切り身を、
生姜を加えた特製ダレに漬け込みました。
鯵ベース黄金色の合わせ出汁をかけた一杯で、
南房総の黄金鯵をお楽しみください。
●賞味期限
冷凍 14日（解凍後 1日）
●含有特定原材料（７品目）
【濃香鯛茶漬け】 小麦
【黄金鰺茶漬け】 小麦